Działania na rzecz niemarnowania żywności

Pierwsze zbiórki żywności na warszawskich targowiskach zostały zainicjowane przez stołeczny ratusz w 2019 roku. Od tego czasu działania są kontynuowane i rozwijane.

W 2025 roku inicjatywa była realizowana w ramach miejskiej kampanii „Myślę~ nie marnuję”. Dzięki współpracy instytucji miejskich, organizacji pozarządowych oraz kupców przeprowadzono łącznie 178 zbiórek żywności, podczas których zebrano ponad 14,5 tony warzyw i owoców. Niesprzedane, lecz wciąż pełnowartościowe produkty przekazano do stołecznych jadłodzielni oraz organizacji wspierających osoby potrzebujące.

Zaangażowanie stołecznych bazarków

Zbiórki prowadzono na ośmiu warszawskich targowiskach: w Centrum Handlowym Szembeka, na targowisku Zieleniak, w Pasażu Handlowym Kabaty, na targowisku przy ul. Rembielińskiej, w Pasażu Handlowym przy Halach Mirowskich oraz na targowiskach przy ul. Namysłowskiej, ul. Szwedzkiej i na bazarze Szmulki.

Każda skrzynka warzyw, która trafia do jadłodzielni zamiast do kosza to wspólny sukces zaangażowanych kupców i miasta. Dzięki postawie przedsiębiorców z targowisk możemy wspólnie ograniczać marnowanie żywności i realnie pomagać innym - powiedziała Joanna Popielawska, dyrektorka-koordynatorka ds. Strategii i Relacji Zewnętrznych m.st. Warszawy.

Działamy dalej!

Zbiórkom towarzyszyły warsztaty, pokazy kulinarne w duchu „zero waste”, czyli niemarnowania, a także działania edukacyjne, skierowane zarówno do kupców, jak i osób, które robią zakupy na targowiskach. Na Ursynowie powstała także nowa jadłodzielnia, która już na stałe wpisała się w funkcjonowanie Pasażu Handlowego Kabaty.

Zbiórki żywności na warszawskich targowiskach są ważnym elementem miejskich działań na rzecz ograniczania marnowania zasobów. Miasto planuje kontynuować te działania w 2026 roku, z zachowaniem sprawdzonej formuły współpracy.

Więcej informacji